Blog de PILAR MONTESINOS NAVARRO

COCINA DE MERCADO

#Noticias Blog 29 mayo 2021

COCINA DE MERCADO

Por Pilar Montesinos Navarro | Alicante

Descubre los secretos de la cocina de temporada, los productos con denominación de origen y las virtudes de nuestra dieta con el libro de cocina Thermomix® COCINA DE MERCADO.Descubre que ingredientes comprar para cada temporada o cómo saber escoger el...

ENSALADA DE LOMBARDA CON QUESO GORGONZOLA

#Verduras, hortalizas y ensaladas 26 abril 2021

ENSALADA DE LOMBARDA CON QUESO GORGONZOLA

Por Pilar Montesinos Navarro | Alicante

Ingredientes400g de lombarda sin tronco1 bulbo de hinojo cortado en trozos150g de hojas de espinacas baby frescas20g de vinagre de jerez50g de aceite dd oliva virgen extra1/2 cucgaradita de sal50g de nueces troceadas con la mano100g queso gorgonzola...

VINAGRE DE FRESAS

#Salsas y guarniciones 26 abril 2021

VINAGRE DE FRESAS

Por Pilar Montesinos Navarro | Alicante

Ingredientes:1000g de vinagre de manzana400g de fresas limpias partidas por la mitad30g de azucar morenoPREPARACIÓN Ponga en el vaso todos los ingredientes y programe 20 min/100°/vel 1. Filtre a traves de una gasa o tela fina. Deje reposar como...

#Noticias Blog 26 abril 2021

TALLER DE ABRIL 21

Por Pilar Montesinos Navarro | Alicante

Estas son las recetas que preparamos en nuestro taller de abril: Vinagre de fresas, Ensalada de lombarda con queso gorgonzola y Espaguetis con esparragos, tomates y langostinos. Preparamos tres recetas muy apetecibles con ingredientes de tempora...

TALLER DE ABRIL 21