Blog de PILAR MONTESINOS NAVARRO

TALLER DE TAPAS EN CASA

#Noticias Blog 26 febrero 2021

TALLER DE TAPAS EN CASA

Por Pilar Montesinos Navarro | Alicante

Estas son las recetas que presentamos ayer en el taller, nos parecieron originales y están exquisitas, la salsa sobrante de queso con la que se cubren los canelones podemos aprovecharla para dipear con palitos de zanahoria, hapio... como gustéis.El c...

AMASAR

#Técnicas básicas 22 febrero 2021

AMASAR

Por Pilar Montesinos Navarro | Alicante

Colecciones que encontrarás  en cookidooLa espiga la utilizamos para amasar siempre que la masa tenga más  de 300g y no sea una masa de mantequilla, sino es suficiente con mezclar a velocidad de 3 a 6 según tengamos más  o menos cantid...

SIMPLEMENTE, COCINA

#Noticias Blog 27 enero 2021

SIMPLEMENTE, COCINA

Por Pilar Montesinos Navarro | Alicante

 Es el mejor momento para invertir en salud preparando tu propio pan, pizzas, yogures, zumos, la comida del día a día. Así como organizarte la compra de la semana para salir lo menos posible. Recíbelo comodamente en casa.En este apartado p...

#Noticias Blog 21 diciembre 2020

ALGO DULCE PARA ACABAR

Por Pilar Montesinos Navarro | Alicante

Un menu festivo no está completo sin algo dulce para acabar, en nuestro taller de diciembre propusimos unas galletas de turrón  y unas trufas de tiramisu deliciosas para acompañar el champan y como postre una tarta helada con praliné de almendr...

ALGO DULCE PARA ACABAR