TIRAMISÚ
#Postres y dulces 31 enero 2015
TIRAMISÚ 
Terminamos el día con una receta perfecta para cualquier ocasión! Esta increíble receta esta hecha con Thermomix® , y es una receta tanto única como original, que será el postre estrella en su mesa.Lo primero que haremos sera preparar los ingredientes que son esenciales para comenzar:
Terminamos el día con una receta perfecta para cualquier ocasión! Esta increíble receta esta hecha con Thermomix® , y es una receta tanto única como original, que será el postre estrella en su mesa.Lo primero que haremos sera preparar los ingredientes que son esenciales para comenzar:- 120 g. de azúcar
- 5 yemas de huevo
- 500g. de queso Mascarpone
- 24 bizcochos de soletilla ¨Lady Fingers¨
- 200 g. de café templado azucarado
- 1 pellizco de sal
- 50g. de cacao
- Pulverizamos el azúcar (con nuestro vaso seco y limpio, vel5-10)
- Añadimos las yemas, el queso y un pellizco de sal. Mezclar 30 seg. vel 3
- Mientras vamos remojando nuestros bizcochitos en el café dulce, y vamos formando la base.
- Vertimos una capa de la crema, y añadimos una capa mas de bizcochitos remojados, acabando con otra capa de la mezcla cremosa. Lo cubrimos con film transparente y dejamos que repose una horas.
- Espolvoreamos con cacao en polvo, y a disfrutar del manjar...