MANTECADO

#Postres y dulces 03 agosto 2020


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55765


BROWNIE RÁPIDO 


INGREDIENTES PARA EL MANTECADO 


●800 gramos de leche


●200g de azúcar


●4 yemas de huevo


●150 gramos de mantequilla o 200 de nata líquida


●corteza de limón


●canela en rama


PREPARACIÓN 


Introducir todos los ingredientes en el vaso, menos la corteza del limón y la canela. Batir unos segundos en velocidad 3.


Colocar la mariposa, añadir la piel de limón y la canela y programar 12 minutos a 90 grados y velocidad 2.


Congelar en cubiteras o recipiente , y una vez congelado, vuelve a introducir el helado en el vaso del Thermomix® y batir (mantecar) en velocidad 8.


 Volver a congelar y servir!


¡¡QUE APROVECHE!!


Espero que os guste y os animo a hacerla un abrazo,Karen