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Thermomix® Alicante

Emi Gutierrez Macias

Bienvenid@s a mi blog, soy Emilia Gutierrez Macías (Emi) Agente comercial de Thermomix® , en la Delegación de Alicante, desde hace tres años, aunque me muevo por toda la provincia, vivo en Petrer.

Desde mi blog puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® Os recuerdo que tenemos talleres y clases temáticas, si deseas más información ponte en contacto conmigo a través de este blog, estaré encantada de ayudarte..

Desde aquí os presentaré e intentaré ayudaros en todo lo que esté en mi mano, aunque con Thermomix® sólo necesitarás mis consejos, y estar enamorada de tu Thermomix®

Bienvenid@s a mi blog, soy Emilia Gutierrez Macías (Emi) Agente comercial de Thermomix® , en la Delegación de Alicante, desde hace tres años, aunque me muevo por toda la provincia, vivo en Petrer.

Desde mi blog puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® Os recuerdo que tenemos talleres y clases temáticas, si deseas más información ponte en contacto conmigo a través de este blog, estaré encantada de ayudarte..

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Galletas craqueladas de chocolate

27 November 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:50:00 mins

icon-persons Ración para 12 personas

27 November 2022
Categoría:

Esta receta es super sencilla, sorprendente y riquísima, estás galletas te encantarán, tienen una textura increíble y un sabor maravilloso, así que venga vamos a por ellas....

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Ingredientes

  • 210 grs. de harina todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 huevos (yo XL) son los que uso en casa
  • 100 grs de azúcar
  • Una pizca de sal
  • Una cucharadita de vainilla liquida
  • 250 grs de chocolate fondant
  • 55 grs de mantequilla
  • Azúcar glas para rebozar
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Pasos de la receta

1 Paso

Mezclar en un bol la harina y la levadura, reservar.

2 Paso

Colocar en el vaso del Thermomix® la mariposa, añadir los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla programar 8 min/37°/ vel 5

3 Paso

Mientras en un bol, fundir el chocolate y la mantequilla, en el microondas o baño.maria, mejor el chocolate troceado.

4 Paso

Añadir esto a los huevos una vez blanqueados programar 10 seg/ vel 2.


5 Paso

En vel 2, ir echando la harina poco a poco por el vocal del Thermomix®, volcar en un bol y llevar al congelador 30 minutos.

6 Paso

Precalentar horno a 190°, calor arriba y abajo 

7 Paso

Tomar porciones de la masa, un poco más grandes que una nuez, formas bolitas, rebozarlas en azúcar glas, ir poniendo en la bandeja del horno sobre papel de hornear, separadas entre sí, se agrandan bastante 

8 Paso

Hornear 190° 10 ó 12 minutos procurar no se pasen, y a degustar estás galletas mágicas 

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27 November 2022
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