Loli Tere Amoros

Hola soy Loli Tere y soy de COX.

Este es mi pequeño espacio en la Blogosfera de Thermomix® .

Me ofrezco ayudarte si ya lo tienes para que puedas sacarle el mayor rendimiento a tu Thermomix® .

Y si no lo conoces y quieres que te lo presente tendras que rellenar el formulario que esta mas abajo te dejo el enlace para que veas EL NUEVO MODELO!

https://www.youtube.com/watch?v=1TqA6G3yRtQ

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ENTRANTES DIAS ESPECIALES!!!

03 January 2021

Categoría:

Navidad

Hola !!!

Otra vez por aqui!.

Hoy traigo 2 recetas de las clases de NAVIDAD .

Vamos hacer gambón a la sal.

y mejillones al curry.

Si Si y sin olores!!!!

Voy a esplicarlo tal como yo lo hice .

-20 - 25 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo), limpias y secas ( YO PUSE PEREJIL )

PICAR 5 seg velocidad 6 reservar.

Y EMPEZAMOS ;

-Poner 400 de agua en el vaso y llenar el cestillo de mejillones,.

Tapar y cerrar el tx.

Programar : 10 minutos varoma vel 1 .

Mientras colocamos en el recipiente y la bandeja del varoma colocamos los gambones yo puse 12 unidades y les puse sal .

Lo puedes cubrir pero no lo hice pero fui generosa.

Terminado el tiempo coloca el recipiente varoma completo tapa y

programa 12 minutos --- varoma --vel 1 . Reservar.

Vacia el agua del vaso y continuamos con la salsa .

ingredientes:

2 dientes de ajo

1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm) pelado

30 g de mantequilla

300 g de leche de coco

1 cucharadita colmada de curry en polvo

1 pellizco de sal

2 cucharadas de zumo de limón.

Ponga en el vaso el ajo y el jengibre y pique 5 seg/vel 7.

Con la espátula, baje la picada hacia el fondo del vaso.

Añada la mantequilla y programe 5 min/100°C/vel 1.

Agregue la leche de coco, el curry y la sal y programe 5 min/90°C/vel 2.

Mientras tanto, ponga los mejillones en un bol grande.

Incorpore al vaso el zumo de limón y el cilantro picado reservado y mezcle 4 seg/vel 3.

Vierta la salsa sobre los mejillones, reparta en 4 cuencos y sirva.

os sorprendera os dejo unas fotos una imagen vale mas que mil palabras

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Navidad

03 January 2021

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