Hola soy Loli Tere y soy de COX.
Este es mi pequeño espacio en la Blogosfera de Thermomix® .
Me ofrezco ayudarte si ya lo tienes para que puedas sacarle el mayor rendimiento a tu Thermomix® .
Y si no lo conoces y quieres que te lo presente tendras que rellenar el formulario que esta mas abajo te dejo el enlace para que veas EL NUEVO MODELO!
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HOLA ,
Comparto una receta de mi compañera Merche .
Recomendable 100x100.
Pan de espelta y semillas Thermomix® -
Este pan no os va a dejar indiferentes, queda tierno por dentro y el sabor es brutal!!
Pan 100% espelta con lino, chia, y pepitas de calabaza
- INGREDIENTES:
-400 agua
-120 leche tu
10 gr de zumo de limón.
2 cucharaditas de sal
7 gr de levadura de Panaderia seca o 20 gr fresca
600 harina espelta
( YO PUSE tambien intregral de trigo)
2 cucharadas de lino
2 cucharadas de chia.
2 cucharadas de semillas de calabaza.
Poner agua, leche y levadura 2 min 37 grad /1
Añadir el resto de ingredientes y amasar 3 minutos en espiga.
Dejar dentro del vaso 1 hora.
Volver a amasar 1 min
Volcar a un molde rectangular apto para horno con la espatula y manos humedas con agua y tapar durante 1 hora. O hasta que haya doblado el volumen.
(dependerá de la temperatura que tengas en tu cocina)
Horno precalentado con aire a 250grados
meter 10 min y luego bajar a 180 grados 35 min más.
( YO PUSE 40 MINUTOS A 170, grados)
( si se dora mucho por arriba tapar con papel albal .)
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
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