Hola soy Loli Tere y soy de COX.
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Y si no lo conoces y quieres que te lo presente tendras que rellenar el formulario que esta mas abajo te dejo el enlace para que veas EL NUEVO MODELO!
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HICE 2 PANES o sea repeti la operación.
Ingredientes.
250 g de agua
1 sobre de levadura de panadería deshidratada ( YO PUSE 10 GRAMOS DE LEVADURA FRESCA)
500 g de harina de fuerza ( YO PUSE DE CENTENO Y INTEGRAL)
1 cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de sal
15 g de aceite de oliva.
AL TAJO!!!!
Pon el agua en el vaso y calienta1 min/37°C/vel 1. ( YO EN ESTE PASO PONGO LA LEVADURA)
Añada la harina, el azúcar, la sal y 15 g de aceite y mezcle 15 seg/vel 6.
Y programa 3 mint sin poner el cubilete, para que la masa esté aireada.
-TRUCO: Con esta harina te faltara un poco de agua terminado el tiempo ves que la masa esta hecha bolitas toca añadir un poco de agua y volver a programar 1 minuto mas en espiga.
- TRUCO::mientras este amasando le puedes añadir semillas.
Retire la masa del vaso sobre una encimera ligeramente espolvoreada dale forma o coloca sobre un molde.
Reservar en el horno para hacer el levado y
Con el horno frío (sin precalentar) nos disponemos a cocinar yo lo tengo unos 40 minutos a 190 grados.
Os dejo las fotos y ya lo tengo congelado.
son dos moldes diferentes .sin colorantes ni conservantes!!
Hasta la proxima!!!
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