sopa de ajo
#Sopas y cremas 17 enero 2017
hola amig@s hoy he hecho una sopa de ajo buenisima contra el frio, os dejo la receta y os invito a que la probeis que es rapida,facil y sobre todo economica.SOPA DE AJOINGREDIENTES.80 gramos de aceite de oliva.8 ajos cortado en lamina100 gramos de pan candeal en rodajas1 cucharada de pimenton dulce o mitad dulce y mitad picante a gusto,1 litro y medio de caldo o agua con 2 pastillas de caldo4 huevossal a gustoPREPARCION1-hechar el aceite y calentar 5 minutos a 120 grados o varoma en tm31,y a velocidad 1, sin cubilete2-añadimos los ajos y sofreimos 4 minutos a 120 grados o varoma,giro a la izquierda y velocidad cuchara sin cubilete3-hechamos el pan y 2 minutos a temperatura 120 o varoma ,giro a la izquierda y velocidad cuchara sin cubilete.4-hechamos el pimenton y mezclamos 20 segundos,giro a la izquierda a velocidad cuchara sin cubilete.5-ponemos el agua o caldo y ponemos 20 minutos a temperatura 100 ,giro a la izquierda y velocidad 1.6-hechamos los huevos y el jamon opcional y ponemos el cubilete y mezclamos 5 segundos a velocidad 2.dejar reposar 5 minutos antes de servir.QUE APROVECHE .COMPARTE LA RECETA QUE LA PRUEBEN TODOS TUS AMI