MARMITAKO DE SALMON
#Pescados y mariscos 13 enero 2015
Hola a todos el lunes prepare en la delegacion de Alicante esta receta y como nos gusto tanto y es sencilla quiero compartirla con vosotros,esperoque os guste ya me dais vuestra opinion un beso a todos.MARMITAKO DE SALMONINGREDIENTES150g de cebolla en cuartos100g de pimiento verde en trozos100g de tomate triturado2 dientes de ajo50g de aceite de oliva2 cucharaditas de pementon dulce800g de patatas chascadas400g de caldo de pescado o agua con una cucharada de sal500g de salmon fresco en dados salpimentados con pimienta y sal2 cucharadas de perejil fresco picado PREPARACION1-ponemos en el vaso la cebolla,pimiento,ajo y el aceite y troceamos 4seg a vel 4 y sofreimos 7 min atem varoma a vel12-añadimos el pimenton y mezclamos 5 seg a vel 23-incorporamos las patatas y rehogamos 2min a tem varoma,giro a la izquierda y vel cuchara4-agregamos el caldo y programamos 14 min a tem 100,giro a la iz y vel cuchara5-ponemos el salmon en el varoma y colocamos y programamos 6 min a tem varoma,giro a la izq y vel cuchara6-ponemos en una bandeja y empolvoramos con el perejil y listooo.