ARROZ NEGRO BUENISIMOOO

#Pastas y arroces 06 agosto 2013

Hola a todos os voy a dejar la receta del arroz negro con calamares sale delicioso no dejeis de hacerlo y ya me contais je je

ingredientes para 4 personas

2 dientes de ajos

100 g de cebolla

80 g de aceite

4oo g de calamares limpios en trozos

150  g de tomate triturado

200g de arroz grano corto

700 g de caldo de pescado o agua muy caliente

2 sobres de tinta

 

sal

preparacion

1-ponga el el vaso los dientes de ajo la cebolla y el aceite y trocealo  4 seg a vel 5

a continuacion sofria 5 min.varoma a vel 1

2-incorpore los calamares y rehogue 8 min,varoma vel cuchara

3-añade el tomate y el arroz y programa 3 min,varomaa vel cuchara

4-añade el caldo muy caliente y programa 14 min,a tem 100 guiro a la izquierda vel cuchara

cuando queden 10 min para acabar hecha la tinta de calamar disuelta en un poco de agua y la sal

5-vuelque en una fuente y deje reposar 3 min antes de servir.ARROZ NEGRO BUENISIMOOO

 

 

 

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