PLATOS DE CUCHARA

#Legumbres y platos de cuchara 21 enero 2020

HOLA AMIGOS DE Thermomix® ,YA ESTAMOS EN UN NUEVO AÑO,DEJANDO ATRAS LOS EXCESOS DE LA NAVIDAD.


ASI QUE VAMOS A EMPEZAR CON UNAS LENTEJAS!!!!!


UN PLATO TIPICO DE NUESTRA DIETA MEDITERRANEA


SI ENTRAIS EN COOKIDOO VAIS A ENCONTRAR VARIAS FORMAS DE HACERLAS,PERO YO SIEMPRE DIGO


QUE A VUESTRA MANERA.


ESTAS SON LAS MIAS(a mi manera de toda mi vida,las q me enseño hacer mi madre,porque Thermomix® tiene eso de bueno,podeis cocinar .....de todo y con lo q os guste mas)


INGREDIENTES


250 GR. De Lentejas Pardinas


1 cebolla mediana 


2 dientes de ajo pelados


1 zanahoria mediana


1alcachofa


unas judias verdes


1 patata


100 gr.de taquitos de jamon,o chorizo,o 50 y 50 de las dos cosas


35 gr de aceite


sal


1 hoja de laurel


agua 800 aprox.(depende de si is gustan mas o menos caldosas.


PREPARACION


Cortais en 4 la cebolla,la zanahoria,los ajos el aceite y troceais 3 segundos a velc. 5


sofreis 6 minutos a 120º velocidad 1


añadis el jamón y rehogais 2 minutos mas, a la misma velocidad y temperatura 


y por ultimo poneis las lentejas(si están a remojo 25 minutos aprox,si no 45 minutos)


añadis el agua,la sal,el laurel,la alcachofa y la patata añadirla cuándo falten 15 minutos para acabar


Espero os gusten.


EN BREVE HAREMOS TALLERES EN LA DELEGACION PARA QUE PODAIS APRENDER MUCHAS COSAS


PONEROS EN CONTACTO CONMIGO Y OS INFORMARE


GRACIAS POR VUESTRO TIEMPO.