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...ya llegan las fallas...y sus buñuelos...
11 March 2015
...pero esta vez algo distinto, unos buñuelos de manzana, rápidos, fáciles y supersabrosos... si es que con Thermomix® las cosas son así de fáciles... Ingredientes:- 200 gr harina de resposteria- 1 pellizco de sal- 200 gr de cerveza- 10 gr azúcar- 20 gr aceite de oliva- 1 huevo- 4 manzanas reineta- 1 limón- aceite para freir- azúcar para espolvorearPreparación:1. Añadimos al vaso la harina, la sal, la cerveza, el azúcar, el aceite y el huevo y lo mezclamos en 30 seg, vel. 5. Ponemos en un bol y dejamos reposar 15min2. Pelamos las manzanas y quitamos el corazón, Hacemos rodajas finas y las frotamos con limón para que no se oxiden.3. Bañamos las rodajas de manzana en la masa y las freimos en aceite bien caliente. Dejamos escurrir en papel secante y les espolvoreamos azúcar antes de servir
