...ya llegan las fallas...y sus buñuelos...

#Postres y dulces 11 marzo 2015

...pero esta vez algo distinto, unos buñuelos de manzana, rápidos, fáciles y supersabrosos... si es que con Thermomix® las cosas son así de fáciles...

 

Ingredientes:

- 200 gr harina de resposteria

- 1 pellizco de sal

- 200 gr de cerveza

- 10 gr azúcar

- 20 gr aceite de oliva

- 1 huevo

- 4 manzanas reineta

- 1 limón

- aceite para freir

- azúcar para espolvorear




Preparación:

1. Añadimos al vaso la harina, la sal, la cerveza, el azúcar, el aceite y el huevo y lo mezclamos en 30 seg, vel. 5. Ponemos en un bol y dejamos reposar 15min

2. Pelamos las manzanas y quitamos el corazón, Hacemos rodajas finas y las frotamos con limón para que no se oxiden.

3. Bañamos las rodajas de manzana en la masa y las freimos en aceite bien caliente. Dejamos escurrir en papel secante y les espolvoreamos azúcar antes de servir

 

...ya llegan las fallas...y sus buñuelos...