Thermomix® Alicante

Bernabe Jimenez Agudo

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® <em>... y para los que nos quedamos sin esa parte técnica, descubres al compañero de equipo, al chef y al pinche a la vez con el que siempre te hubiera gustado trabajar, Thermomix® , así que desde aquí os quiero animar a todos a que con mas o menos tiempo, con mas o menos creatividad o con mas o menos habilidad, iniciéis vuestra andadura por el mundo culinario CON Thermomix® , bienvenidos al mio.</em>
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ... y para los que nos quedamos sin esa parte técnica, descubres al compañero de equipo, al chef y al pinche a la vez con el que siempre te hubiera gustado trabajar, Thermomix® , así que desde aquí os quiero animar a todos a que con mas o menos tiempo, con mas o menos creatividad o con mas o menos habilidad, iniciéis vuestra andadura por el mundo culinario CON Thermomix® , bienvenidos al mio.

incluso para los mas pequeños

10 mayo 2015
10 mayo 2015
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y es que Thermomix® es ideal para los mas pequeños de la casa, cookies, helados, tartas, chocolates, batidos y verduras cocinadas de la manera mas divertida y sana que podamos imaginar...pasar la tarde cocinando con los pequeños de la casa de la manera mas divertida.. os dejo una receta de cookies de avena y miel de lo mas deliciosa. Ponemos en el vaso 100gr de harina integral, 100gr de copos de avena, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de azucar moreno y media cucharadita de bicarbonato y lo mezclamos en 5seg a vel 10. Añadimos 75gr de matequilla fria y mezclamos 5 seg a vel 5. Incorporamos 1 cucharadita de zumo de limón, 30gr de leche y 100gr de miel y los mezclamos 10seg a vel 6. Y ya tenemos la pasta lista, la trabajamos sobre banco harinado y le damos forma de cilindro para ir cortando cilindros y darle forma de cookie. Las podemos decorar con copos enteros de avena. Las horneamos con 12-15 min con el horno precalentado a 200º. Otro consejo para trabajar pastas y masas es hacerlo con las manos untadas en aceite o la superficie de trabajo, de esta manera nos será mucho mas fácil.    

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10 mayo 2015