Pan con masa madre
#Masas, panes y repostería 13 enero 2020
Te gustaría hacer tu propio pan?. Con Thermomix® es muy fácil y rápido. Elige la receta que más te guste y empieza a cocinarla de forma rápida y fácil.
Aquí te dejo los ingredientes para este pan.
MASA MADRE
50 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de azúcar
110 g de harina de fuerza
MASA DE PAN
300 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
540 g de harina de fuerza
2 cucharaditas rasas de sal