Ensaladilla Rusa

#Verduras, hortalizas y ensaladas 16 marzo 2016

Ensaladilla Rusa

 

Y cuando la prueban me preguntan...Cómo la haces??? que buena está!!!!

Pues bueno aquí os dejo la receta, simplemente prepara unos colines para acompañar y una cerveza fresquita :)

Ingredientes:

600/800gr de patatas cortadas a dados

3 huevos

3 carlotas peladas

3 latas de atún

mayonesa

sal

agua para el vapor

PREPARACION:

-Ponemos el agua en el vaso, introducimos el cestillo con los huevos

-Ponemos las patatas y las carlotas cortadas a dados en el recipiente varoma y tapamos, lo ponemos en su posición y programamos 25 minutos/varoma/vel1

-Retiramos el varoma y ponemos las verduras en una ensaladera o bol, dejamos enfriar unos minutos(no mucho para que la patata no se haga dura, 5/10 minutos)

-escurrimos el atún y troceamos los huevos cocidos y ponemos todo bien mezclado en la ensaladera junto a las verduras

_Añadimos la mayonesa mezclando bien, dejamos enfriar en el frigo hasta el momento de servir.

Espero que os guste, bon profit!!!!!!!!!!!!

Sugerencia: podemos agregar, judias, guisantes cocidos.