Doowaps

Hola, hoy ha sido una tarde dulce, que mejor que hornear una merienda saludable y casera para nuestra familia?????Pues aquí tenéis la receta, nos ha encantado, espero que os guste!!!DoowapsIngredientes:110gr de leche semidesnatada25gr de levadura fresca30gr de aceite de girasol1 yema de huevo1 cucharada de vainilla líquida250gr de harina de fuerza40gr de azúcarUna pizca de sal fina50gr de pepitas de chocolate o chocolate a trocitosPreparación:1. Pesa y reserva en el congelador las pepitas de chocolate antes de empezar.2. Pon la leche en el vaso junto a la levadura y programa 3 minutos, 37º, velocidad 3.3. Agrega el aceite, la yema de huevo, la vainilla, la harina, el azúcar y la sal y programa 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.4. Retira la masa a un bol y cubierto con film y deja reposar hasta que haya doblado su volumen.5. Forma los bollitos y añade las pepitas de chocolate dentro y deja algunas pepittas y ponlas por encima, divide la masa en dos partes cortando con la espatula, y cada parte en 6, así saldrán 12 boletos aunque los puedes hacer del tamaño que quieras6. Colócalos en la bandeja del horno con papel vegetal, tapa con un trapo y deja reposar de nuevo hasta que doble su volumen.6. Pinte con huevo batido los bollitos y hornee a 180º unos 10 minutos, hasta que se vean doraditos.