Thermomix® Alicante

Virtudes Amoros Milan

Hola, me llamo Virtu Amorós y soy agente comercial de Thermomix® España desde hace 15 años, vivo en  Villena y trabajo en toda la provincia  de Alicante y alrededores. Éste es mi espacio en la Blogosfera Thermomix® , desde aquí os iré informando de los talleres de cocina. Con mi experiencia puedo ayudarte, si quieres ponerte en contacto conmigo, llámame. 

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TARTA DE QUESO TIA PEPI. PARA TODOS LOS CHEESELOVERS

22 September 2022

Tiempo de preparación 00:25:00 mins

Ración para 10 personas

22 September 2022
Categoría:

¿Eres un/a Cheeselover


Para los amantes del queso, que son muchos/as, os dejamos esta receta que esta para chuparse los dedos. 


Si abrimos el cajón de las recetas de postres irresistibles, la tarta de queso ocupa un lugar prioritario en ni lugar. Y es que esta tarta y esta receta la hago en honor a "la tía Pepi" recientemente fallecida, cada vez que la elaboro parece que este recordándola.


Es dulce, es cremosa, puede tener un toque salado y ligeramente tostado y es, además de muy rica, fácil de preparar.


No podía faltar en nuestro Blog las propiedades que nos  aporta  ya que contiene queso y arándanos 2 ingredientes muy importantes para nuestra salud, puesto que  el QUESO  es una fuente proteica de alto valor biológico, además contiene calcio y fósforo, que son necesarios para la remineralización ósea.



Otro ingrediente importante son los ARÁNDANOS que en nuestro caso, vamos a elaborar la tarta con mermelada de ARÁNDANOS, son muchos los BENEFICIOS de esta fruta que es alta en ANTIOXIDANTES Y VITAMINAS como VITAMINA C, VITAMINA A, VITAMINA B, COBRE, SELENIO, ZINC Y HIERRO,




A parte disminuye el deterioro de la visión relacionado con el envejecimiento. Fortalece el sistema inmune.




 Os dejamos con la elaboración y sus ingredientes.




YA NOS CONTAREIS EL RESULTADO




¡QUE APROVECHE!

Ingredientes

  • 1 Paquete galletas María
  • 125 gr de mantequilla
  • 2 tarrinas de queso quart o queso philadelphia.
  • 1 paquete pequeño de nata
  • 1 sobre de gelatina neutra
  • 250 gr de azúcar
  • Mermelada de arándanos

Pasos de la receta

1 Paso

Triturar las galletas a velocidad progresiva del 5 al 10 durante unos segundos

2 Paso

Añadir la mantequilla para mezclarla con las galletas a velocidad 5, durante unos segundos


Extender la pasta en un molde.

3 Paso

Echar en el vaso el queso, la nata y el azúcar, programar 8 minutos, a velocidad 3 y a 90 grados.

4 Paso

Echar la gelatina y mezclar 1 minuto.


Verter sobre la pasta que habíamos hecho las galletas.

5 Paso


Dejar enfriar fuera del frigorífico y cuando ya este fría entonces es cuando se puede meter en el frigo

6 Paso

A punto de sacarla a la mesa es cuando se le echa por encima la mermelada de arándanos.

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22 September 2022