HUEVOS REVUELTOS AL QUESO

#Huevos y quesos 01 noviembre 2013

HUEVOS REVUELTOS AL QUESO

 

 

 

 

INGREDIENTES:

- 5   huevos.

- 50 gr e mantequilla.

-50 gr de queso rallado.

-sal y pimienta.

 

ELABORACIÓN:

 

Poner en la Thermomix® 1 cucharadita de mantequilla , 4 huevos enteros , una clara , sal y pimienta.

Programar 8 minutos , 80 grados y a velocidad  cuatro y medio.

Cuando falten 3 minutos para terminar , añadir la mantequilla restante a trocitos y el queso rallado y en los ultimos segundos añadimos la yema del huevo que habíamos apartado con anterioridad.

Mezclar con la espátula.

Verter en una fuente para servir en la mesa.