Tarta de manzana casera

#Postres y dulces 16 abril 2016

Hola! os presento una receta sencilla y riquísima elaborada por mi. No la encontraréis en nuestros recetarios, así que, ¡disfrutadla!

Ingredientes:



  • Dos huevos pequeños

  • 175 gr. de azúcar

  • Ralladura de limón

  • 300 gr. de manzana golden pelada y troceada en cuartos

  • 1 manzana para decorar

  • 150 gr. de aceite

  • 175 gr. de harina

  • Una gaseosa

  • Una pizca de sal


Preparación:

  1. Moler el azúcar 10 segundos a velocidad 10.

  2. Añadir el limón unos segundos a la misma velocidad.

  3. Poner la mariposa y añadir los huevos, cuatro minutos a 37o a velocidad 4.

  4. Sacar la mariposa.

  5. Añadir las manzanas y triturar 10 segundos en velocidad 10.

  6. Poner el aceite unos segundos velocidad 10.

  7. Añadir la harina, la gaseosa y la sal por el bocal, batir unos segundos a velocidad 3.

  8. Poner en el molde y adornar con la manzana laminada.

  9. Meter al horno 30 minutos a 175o.

  10. Pincelar con almíbar.


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