Tarta de manzana casera

#Postres y dulces 16 abril 2016

Hola! os presento una receta sencilla y riquísima elaborada por mi. No la encontraréis en nuestros recetarios, así que, ¡disfrutadla!Ingredientes:

  • Dos huevos pequeños
  • 175 gr. de azúcar
  • Ralladura de limón
  • 300 gr. de manzana golden pelada y troceada en cuartos
  • 1 manzana para decorar
  • 150 gr. de aceite
  • 175 gr. de harina
  • Una gaseosa
  • Una pizca de sal
Preparación:
  1. Moler el azúcar 10 segundos a velocidad 10.
  2. Añadir el limón unos segundos a la misma velocidad.
  3. Poner la mariposa y añadir los huevos, cuatro minutos a 37o a velocidad 4.
  4. Sacar la mariposa.
  5. Añadir las manzanas y triturar 10 segundos en velocidad 10.
  6. Poner el aceite unos segundos velocidad 10.
  7. Añadir la harina, la gaseosa y la sal por el bocal, batir unos segundos a velocidad 3.
  8. Poner en el molde y adornar con la manzana laminada.
  9. Meter al horno 30 minutos a 175o.
  10. Pincelar con almíbar.
Tarta de manzana caseraTarta de manzana casera