Soy Vanesa, de Alicante, trabajo desde hace 2 años en Thermomix® y estoy encantada con mi maquina, de hecho, tengo 2 en mi cocina y ahora ya no concibo el cocinar sin ella. Ha cambiado mi forma de cocinar y me facilita mucho la tarea.
Soy Vanesa, de Alicante, trabajo desde hace 2 años en Thermomix® y estoy encantada con mi maquina, de hecho, tengo 2 en mi cocina y ahora ya no concibo el cocinar sin ella. Ha cambiado mi forma de cocinar y me facilita mucho la tarea.
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NATILLAS DE NARANJA CON CHOCOLATE
30 July 2020
Si quieres unas natillas tan deliciosas como las tradicionales con una textura espectacular y diferentes sabores prueba está con naranja y chocolate,me encanta!!
Ingredientes
500 g de leche
130 g de azúcar
6 yemas de huevo
10 g de maicena
60 g de zumo de naranja colado
8 - 10 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
chocolate negro (70% de cacao) en virutas
Preparación
Ponga en el vaso la leche, el azúcar, las yemas, la maicena y el zumo de naranja y mezcle 10 seg/vel 5.
Coloque la mariposa en las cuchillas, añada la piel de naranja y programe 8 min/90°C/vel 2.
Retire la mariposa y la piel de naranja. Coloque una cucharadita de virutas de chocolate en cada cuenco donde vaya a servir el postre y vierta encima el contenido del vaso, mezcle suavemente con un tenedor para provocar un efecto “marmolado” o jaspeado. Deje enfriar y decore con el chocolate restante la superficie de los cuencos. Sirva.
30 July 2020
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