Soy Vanesa, de Alicante, trabajo desde hace 2 años en Thermomix® y estoy encantada con mi maquina, de hecho, tengo 2 en mi cocina y ahora ya no concibo el cocinar sin ella. Ha cambiado mi forma de cocinar y me facilita mucho la tarea.
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LICOR DE FRUTOS ROJOS
30 December 2020
Un licor hecho de fruta que es ideal para regalar o para presentar en alguna cena con familiares o amigos .a mí particularmente me recuerda a navidad por su color rojo intenso y por eso lo hago en estas fechas
Ingredientes
450 g de frutos rojos congelados variados (descongelados)
300 g de agua
150 g de azúcar
30 g de azúcar vainillado
300 g de ron
Preparación
Ponga en el vaso los frutos rojos descongelados, el agua, el azúcar y el azúcar vainillado y programe 15 min/90°C/vel 2. Cuele el contenido a través de un colador de malla fina colocado sobre un bol.
Ponga en el vaso el líquido del bol, añada el ron y mezcle 10 seg/vel 3. Vierta en 2 botellas de cristal de ½ litro, deje enfriar y sirva o reserve en el frigorífico.
30 December 2020
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