Thermomix® Alicante

Sonia Oraima Mejias Gonzalez

Hola, soy Sonia Mejias, trabajo como Agente Comercial de Thermomix® , desde hace 8 años en toda la provincia de Alicante, si te interesa venir algun taller, clase de cocina o Degustación Culinaria, no dudes en contactar conmigo.

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TURRON DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS

28 noviembre 2020
28 noviembre 2020
Categoría:


TURRON DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS


Ingredientes


 250 gr.de chocolate puro (tipo fondant), también se puede hacer mitad puro y mitad con leche.


25 gramos de manteca de cerdo de repostería


100 de almendra tostada sin piel ni sal


PREPARACION:


Poner el chocolate a trozos, trocearlo 10 segundos a velocidad 10.


Añadir la manteca y fundir el chocolate, 5 minutos , temperatura 50 , velocidad 2, comprobar que ésta bien fundido y añadir la almendra y mezclar unos segundos a velocidad 2. Ponerlo en el molde forrado con papel de folio, o film transparente

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28 noviembre 2020