Thermomix® Alicante

Sonia Oraima Mejias Gonzalez

Hola, soy Sonia Mejias, trabajo como Agente Comercial de Thermomix® , desde hace 8 años en toda la provincia de Alicante, si te interesa venir algun taller, clase de cocina o Degustación Culinaria, no dudes en contactar conmigo.

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Barritas energéticas de frutos secos

15 abril 2020
15 abril 2020
Categoría:





Ingredientes


 2 manzanas


1 cucharadita de canela en polvo


30 g de semillas de lino


150 g de dátiles sin hueso


150  g de frutos secos variados los que tengas


50 g de harina de arroz


40 g de copos de avena


1 pellizco de sal


30 g de jarabe de arce


1 cucharadita de vainilla líquida


Preparación


Descorazonar las manzanas y dejarles la piel, cortar en cuartos, añadir al vaso trocear  4 seg vel 5, añadir una cucharadita de azúcar morena, una de canela en polvo 8 minutos 120 grados vel cuchara, retirar del vaso y dejar que repose.


Ponga en el vaso las semillas de lino y pulverice 10 seg/vel 10.


Añadir al vaso los  dátiles 10 seg/vel 6.


Añada los frutos secos 10 seg/vel 5.


Incorpore la harina de arroz, los copos de avena, la sal,  el jarabe de arce, la vainilla  y mezcle 10 seg/vel 4., agregue la manzana reservadas y mezcle 4 seg al 4.


Vierta la mezcla en el molde preparado y, con una cuchara mojada, nivele la superficie. Marque con un cuchillo el corte de las barritas (aprox. 5x10 cm).


Hornee durante 25-30 minutos (180°C) o hasta que esté dorada la superficie. Retire del horno y deje enfriar dentro del molde (aprox. 30 minutos),


Yo particularmente no las horneo,  para mi gusto se quedan muy secas


Desmolde tirando del papel de hornear y termine de cortar las barritas. Sirva o conserve en un recipiente hermético o envueltas individualmente.

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15 abril 2020