Blog de Salomé Pérez Senabre

Coca en Tomaca i Farina con Thermomix® ️ Receta típica Alcoyana

#Masas, panes y repostería 12 febrero 2021

Coca en Tomaca i Farina con Thermomix® ️ Receta típica Alcoyana

Por Salomé Pérez Senabre | Alicante

Hola esta receta es típica Alcoyana, la coca en “Tomaca i Farina “ y con nuestro Thermomix® amasar y hacer el frito es muy fácil, rápido y limpio.Os animo a probarla y ya me diréis IngredientesPara la masa:100 g de leche150 g de agua50. g de acei...

Saginosa con Thermomix® ️ Típica de Ibi

#Confitería y conservas 12 febrero 2021

Saginosa con Thermomix® ️ Típica de Ibi

Por Salomé Pérez Senabre | Alicante

La Saginosa es una receta Típica de Ibi, se hacen en carnavales, aquí en Alcoy había una confitería que solía hacerla todos los jueves, es deliciosa.la foto es de mi Clienta Raquel Ingredientes:200 g de agua 100 de mantequilla 80...

Marmitako Thermomix® ️

#Pescados y mariscos 11 febrero 2021

Marmitako Thermomix® ️

Por Salomé Pérez Senabre | Alicante

 Hola , hoy os propongo una receta deliciosa , muy fácil y que os sorprenderá su sabor, os animo a que la cocinéis.Ingredientes Aceite, sal , perejil100 g pimiento verde150 g cebolla100 g tomate triturado2 dientes de ajopulpa de pimiento ch...

#Masas, panes y repostería 09 febrero 2021

Coquetes frexides con Thermomix® ️ “Receta típica De Alcoy”

Por Salomé Pérez Senabre | Alicante

Os comparto una receta típica de Alcoy ,  Coquetes Frexides , se pueden comer tanto con Dulce, mermeladas, chocolate, espolvoreadas con azúcar o miel, o con salado sobrasada, anchoas y queso fresco, escalivada... a gusto de cada uno os encantará...

Coquetes frexides con Thermomix® ️ “Receta típica De Alcoy”