UNA DE PASTA !!!!!!!!!

#Pastas y arroces 03 julio 2013

UNA DE PASTA !!!!!!!!!Aquí os presento la  primera receta de mi  blog !!!!!!!! Se trata de una receta sencilla y de un resultado sorprendente, ya que una vez más nuestro Thermomix® nos lo pone muy fácil a la hora de cocinar. En poco más de 30 minutos conseguimos un plato muy completo con pasta, verduras, carne y lácteos, en el que la verdura al estar triturada hasta los más peques de la casa no se resistirán. Animaros a prepararla y ya me contareis ;-)TORTELLINI RELLENOS DE QUESO Y CREMA DE CALABACÍN CON JAMÓNINGREDIENTES:- 250 grs. Tortellini rellenos rellenos de queso- 1 puerro-4 lonchas  de jamón serrano- 30 grs . De aceite oliva virgen- 2 calabacines  pelados- 200 grs. De nata- 500 grs de agua- 1 cucharadita se sal- 1 pellizco de pimienta- 1 pellizquin de albahacaELABORACIÓN:1. Troceamos  el puerro (1 puerro) y jamón serrano (4 lonchas) 5 seg. / Vel. 5. Y luego  5 min. / Vel. Cuchara/ Temp .Varoma2. Añadimos el calabacin (2 calabacines pelados) y trituramos  10seg./ Vel. Progresiva 5-103. Añadimos la nata (200 grs), el agua (500 grs), sal y pimienta y cocinamos 10 min. / Velocidad cuchara / Temp. 100 grados.4. Añadimos los Tortellini (250 grs.) y cocinamos 20 min./ 100 grados. / Giro a la izquierda / Vel. Cuchara.5 . Dejamos reposar unos 10 min. en una fuente espolvoreados con un poco de albahaca.ESPERO QUE OS GUSTE ¡¡¡¡¡¡¡ Si estás interesad@ en participar en una degustación culinaria, clases de cocina o taller, solo tienes que pinchar aquí y me pondré en contacto contigo, graciassssss