Hola amig@s, bienvenidos a mi blog. Soy Rosa y vivo en Novelda ( Alicante ) . Pertenezco al equipo de Thermomix® desde finales del 2012 , mi entusiasmo por Thermomix® comenzó cuando la conocí un día en casa con una degustacion y decidí ser clienta , descubrí otro mundo en mi cocina, mi aliada perfecta , y tal fue mi entusiasmo que decidí formar parte de la Red de Ventas ,me cambio la VIDA !!!.Desde aquí espero transmitiros y compartir con vosotros todo lo que Thermomix® puede hacer por nosotros . Si necesitas consultarme cualquier duda puedes ponerte en contacto conmigo, gustosamente te atenderé. Saludos
Hola amig@s, bienvenidos a mi blog. Soy Rosa y vivo en Novelda ( Alicante ) . Pertenezco al equipo de Thermomix® desde finales del 2012 , mi entusiasmo por Thermomix® comenzó cuando la conocí un día en casa con una degustacion y decidí ser clienta , descubrí otro mundo en mi cocina, mi aliada perfecta , y tal fue mi entusiasmo que decidí formar parte de la Red de Ventas ,me cambio la VIDA !!!.Desde aquí espero transmitiros y compartir con vosotros todo lo que Thermomix® puede hacer por nosotros . Si necesitas consultarme cualquier duda puedes ponerte en contacto conmigo, gustosamente te atenderé. Saludos
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Lactonesa negra con ajo
03 March 2022
Tiempo de preparación 00:07:00 mins
Ración para 6 personas
Hola todos , es un placer para mí compartir con vosotros una receta muy rica y sana , además con un toque de color .
El huevo es un alimento portador de bacterias si no está bien cocinado , así que es para mi un honor presentaros mi ajonesa, pero en vez de huevo le vamos a poner leche , os aseguro que os va a encantar . Y Thermomix® nos pone fácil poder adaptar nuestras recetas y convertir una lactonesa en un ajonesa, yo le pongo bastante ajo porque nos gusta fuerte de sabor a ajo , pero vosotros podéis adaptarla a vuestro gusto . Os animo a hacerla , espero que os guste y podáis disfrutar de esta lactonesa con la tranquilidad de un resultado exquisito.
Saludos :
Rosa
Ingredientes
- 350 gr de aceite de girasol
- 150 gr de leche
- 7 dientes de ajo
- 2 sobres de tinta de calamar o sepia
- 1/2 cucharaditas de sal
- Unas gotitas de limón
Pasos de la receta
1 Paso
Pesar el aceite en una jarrita y reservar.
Poner en el vaso la leche , los ajos , la sal y los sobres de tinta . Programar 2 minuto 37 grados velocidad 5
2 Paso
Programar 3 minutos a 37 grados velocidad 5, mientras tanto vierta poco a poco sobre la tapa con el cubilete puesto.
3 Paso
Añadir el limón y mezclar 5 segundos velocidad 5 . Reservar en el frigorífico hasta la hora de servir.
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03 March 2022
