Thermomix® Alicante

Pepi Albert Pastor

Hola, mi nombre es Pepi soy de Elda y el Thermomix® es el gran responsable de que la cocina me apasione desde 2004 cuando empecé a trabajar en esta empresa por toda la provincia de Alicante.

Aquí encontraréis lo necesario para sacarle el mayor partido a vuestro Thermomix® , promociones e información acerca de clases de cocina gratuitas.Si quieres saber más no dudes en ponerte en contacto conmigo.

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ROSAS DE PATATAS EN HOJALDRE Thermomix® PARA MAMÁ

01 mayo 2021
01 mayo 2021
Categoría:
General

🌹ROSAS DE PATATA EN HOJALDRE🌹PARA EL DÍA DE LA MADRE


(TM6, TM5, TM31)


INGREDIENTES


* 300 g de agua 


* 6 patatas pequeñas, en rodajas de 1 mm de grosor(aprox.600g.)


* 100 g de jamón curado en dados 


* 150 g de queso cremoso 


* 50 g de nata


* 1 cucharada de tomate frito


* 1 pellizco de pimienta molida


* cucharadita de mantequilla para engrasar


* 2 láminas de masa de hojaldre


* 2-3 pellizcos de sal en escamas


PREPARACIÓN


1. Ponga el agua en el vaso. Sitúe el recipiente Varoma en su posición y ponga las rodajas de patata. Tape y programe 10 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma, destápelo y reserve. Vacié el vaso.


2. Ponga en el vaso el jamón curado en dados e inicie Turbo 1seg/2-3veces


3. Añada el queso cremoso, la nata, el tomate frito y la pimienta molida. Mezcle 10 seg/vel 3. Retire a un bol y reserve


4. Precaliente el horno a 190°C. Engrase con mantequilla los huecos de un molde para 12 muffins y reserve.


5. Extienda una lámina de hojaldre y córtela en 6 tiras de aprox. 30x5 cm.


Unte con 2-3 cucharaditas de la mezcla de queso y jamón en cada tira.


Coloque las rodajas de patatas en la mitad superior de la tira de hojaldre a lo largo y doble la mitad inferior sobre ellas. Desde un extremo, enrolle el conjunto para formar las flores y colóquelas, con la patata hacia arriba, en los huecos del molde reservado. Repita el proceso con la otra lámina de hojaldre.


6. Hornee durante 35-40 minutos (190ºc). Retire del horno y deje enfriar 5


minutos. Desmolde, espolvoree con 2-3 pellizcos de sal en escamas y sirva.


*SUGERENCIAS*


Corte las patatas procurando que las rodajas sean de igual tamaño (aprox.


4 cm).


¡¡Buen Provecho!!😋😋


REGALA TIEMPO,REGALA AMOR, Thermomix® cocina por ti 💚💚



Contacta conmigo, solicita una demostración y te informo!!! Thermomix® la revolución en la cocina!!!



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01 mayo 2021