LASSI DE PIÑA

#Bebidas 24 septiembre 2018

   El lassi es una bebida tracional hindú, aunque también se consume en otros países asiáticos.


  Tiene una base de yogur que le da una consistencia espesita y se sirve bien frío. Existen variedades dulces y saladas y aunque el más conocido es el Lassi de Mango incluído en el nuevo Show Cooking Oriente, yo he decidido probar mi versión con Piña... y en casa ha gustado muchisimo!


   Os comparto mi receta, espero que os encante como a nosotros.


LASSI DE PIÑA




* Ingredientes: 


- 50 gramos de azúcar.


- 1/2 cucharadita de cardamomo.


- unas hebras de azafrán


- 3 yogures.


- 350 gramos de piña en su jugo congelada en trozos.


- 100 gramos del jugo de la piña bien frío o congelado.


* Preparación:


1.- Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 1:30 / Velocidad 10.


2.- Sirve inmediatamente bien fresquito.