Carnes y aves

MOUSSAKA DE POLLO

#Carnes y aves 28 octubre 2018

MOUSSAKA DE POLLO

Por Patricia Martinez Llopis | Alicante

  Berenjenas y pollo, una combinación que no puede fallar... tomates... cebollas... hierbas aromáticas... queso... el mediterráneo presente en un plato único muy sabroso y fácil de hacer.  Aunque varía ligeramente de la original Moussaka Gr...

#Carnes y aves 26 octubre 2018

CURRY DE CERDO CON ARROZ AL VAPOR

Por Patricia Martinez Llopis | Alicante

  La cocina de la India, siempre nos regala recetas llenas de aromas y matices a través de sus sabores delicadamente intensos; en nuestra última Edición Oriente, tenemos recopiladas muchísimas recetas y aderezos típicos no solo de la India sino...

CURRY DE CERDO CON ARROZ AL VAPOR
POLLO AL AJILLO AL ESTILO

#Carnes y aves 12 octubre 2018

POLLO AL AJILLO AL ESTILO "ILDE"

Por Patricia Martinez Llopis | Alicante

  El pollo al ajillo es una de las recetas estrella de mi padre, Ilde... para los fines de semana que tenemos comida familiar en casa.   Cuando conseguí adaptarla a Thermomix® , lo celebramos como un premio... jeje; su secreto está en es...

#Carnes y aves 28 septiembre 2018

MAXI ALBÓNDIGAS DE POLLO AL VAPOR CON SALSA DE VERDURAS

Por Patricia Martinez Llopis | Alicante

   Las albóndigas hacen siempre las delicias de niños y adultos; ya podemos encontrar muchísimas variedades para cocinar en Thermomix® ... de carne, pescado, vegetales... fritas, al horno, y como en esta ocasión, en su versión más saludable,...

MAXI ALBÓNDIGAS DE POLLO AL VAPOR CON SALSA DE VERDURAS
ALITAS DE POLLO A LA BARBACOA

#Carnes y aves 15 septiembre 2018

ALITAS DE POLLO A LA BARBACOA

Por Patricia Martinez Llopis | Alicante

  Ave que vuela, a la cazuela! ... o en este caso, al Thermomix® . ¿ A quién no le gustan unas alitas de pollo como tapita o acompañamiento de una hamburguesa, por ejemplo?  Estas son perfectas, no necesitan horno y en un solo paso tenemos la...

#Carnes y aves 13 septiembre 2018

CUSCÚS MARROQUÍ

Por Patricia Martinez Llopis | Alicante

  La gastronomía mediterránea es tan rica en matices que podemos disfrutar de ella con mil sabores diferentes.   La receta que os traigo hoy, formó parte de una Clase de Cocina que mis compañeras y yo tuvimos ocasión de recibir en nues...

CUSCÚS MARROQUÍ
CARRILLERAS CON SALSA DE CERVEZA NEGRA

#Carnes y aves 10 septiembre 2018

CARRILLERAS CON SALSA DE CERVEZA NEGRA

Por Patricia Martinez Llopis | Alicante

  Si hay una carne favorita de mi hijo, es la carrillera... da igual con qué salsa esté acompañada... con tomate picante, con verduras, al whisky... pero esta se lleva el primer premio.   La cerveza negra le aporta mucho sabor y deja u...

#Carnes y aves 24 agosto 2018

LOMO A LA SAL CON PATATAS AL ACEITE DE ROMERO

Por Patricia Martinez Llopis | Alicante

  Las carnes al vapor en Thermomix® siempre dan un resultado sorprendente, son muchas las recetas que podemos encontrar con diferentes aderezos, cocinadas en bolsa de asar o sin ella y todas espectaculares... desde recetas pensadas para ocasiones...

LOMO A LA SAL CON PATATAS AL ACEITE DE ROMERO