Técnicas básicas

TOSTAR ALMENDRA

#Técnicas básicas 08 diciembre 2017

TOSTAR ALMENDRA

Por Ortuño Perez Caridad | Alicante

¿Cómo puedo tostar la almendra?Es la pregunta que nos hacemos  en todos los talleres de turrón. Es muy fácil, sólo hay que tomarle el punto de cocción a la almendra.-Precalentamos el horno a 180° C.-Extiende la almendra, cruda y sin piel, ...