Blog de ORTUÑO PEREZ CARIDAD

¡AQUÍ NO SE TIRA NADA!

#Trucos 11 marzo 2018

¡AQUÍ NO SE TIRA NADA!

Por Ortuño Perez Caridad | Alicante

Dicen los expertos que en los hogares de España se tira mucha comida, sobre todo fruta, verdura, pan y platos preparados. También dicen esos expertos que hay unas claves para evitarlo. La principal es planificar la compra semanal. ¿Os suena verdad?¡A...

PURÉ ''ANTIEDAD'' DE ZANAHORIA Y NARANJA

#Dietas especiales 07 febrero 2018

PURÉ "ANTIEDAD" DE ZANAHORIA Y NARANJA

Por Ortuño Perez Caridad | Alicante

Vamos a preparar un puré "antiedad". Lo llamamos así por la combinación de antioxidantes (vitaminas y carotenos), capaces de luchar contra el envejecimiento celular y mantener la buena salud.En esta receta ,se potencian las propiedades de la zanahori...

TIEMPO DE COMPARTIR

#Navidad 14 diciembre 2017

TIEMPO DE COMPARTIR

Por Ortuño Perez Caridad | Alicante

 Porque Navidad es tiempo de compartir. Thermomix® comparte COCINA...Comparte TIEMPO...Comparte FELICIDAD...                                     ...

#Técnicas básicas 08 diciembre 2017

TOSTAR ALMENDRA

Por Ortuño Perez Caridad | Alicante

¿Cómo puedo tostar la almendra?Es la pregunta que nos hacemos  en todos los talleres de turrón. Es muy fácil, sólo hay que tomarle el punto de cocción a la almendra.-Precalentamos el horno a 180° C.-Extiende la almendra, cruda y sin piel, ...

TOSTAR ALMENDRA