Olor a Semana Santa "Torrijas al varoma"

#Postres y dulces 21 marzo 2016

Olor a Semana Santa

Aunque estoy segura de que ya las habremos preparado varias veces, para mi sigue siendo el postre tradicional del Viernes Santo.
Todos los años nos reuníamos en casa de mi tia para ver las procesiones del Viernes Santo, colocábamos sillas en la calle y bajábamos a recoger caramelos mientras los mayores veían los pasos desde las ventanas.
Cuando empezaba "El Nazareno" llegaba la hora de cenar. Todos reunidos en torno a la mesa con la habas hervidas, tortillas de alcachofas, bacalao frito con tomate y de postre TORRIJAS.  Hacíamos viajes hasta las ventanas (que estaban abiertas y llegaba la olor a incienso hasta el salón) para no perdernos la llegada del trono. Qué recuerdos!!  Olor a Semana Santa... en fín. Por si os apetece, os dejo la receta.

 

 

leer   Torrijas