Mini-donut o Donetes

#Postres y dulces 21 enero 2014

Mini-donut o Donetes

Hace tiempo que me compre la dichosa maquinita y aún no la había estrenado. Así que cómo el domingo hacía día de sofá y manta se me ocurrió preparar una merienda para acompañar un chocolate calentito.

Os voy a dejar una receta para preparar los mini-donut , es la misma que viene en las instrucciones pero la he adaptado a nuestro Thermomix® .

Es una merienda ideal y además la podeis preparar con los niños en casa, porque les encanta ayudarnos a decorar...además se acostumbran a participar en la cocina se acostumbrarán a comer "de todo".

26o gr. de harina.

130 gr. de azúcar.

150 gr. de leche.

100 gr. de nata.

1 gota esencia de vainilla o una cucharadita de azucar avainillado.

3 huevos.

30 gr. de aceite de girasol.

1 sobre de levadura en polvo.

Preparación

Introducir en el vaso la leche y la nata , templar durante 1 min. 37º vel.1.

Seguidamente introducir el resto de los ingredientes Programar 10 seg. vel.4 .después 2minutos, espiga.

La masa queda algo pegajosa, es normal.

Introducirla en una manga pastelera con boquilla pequeña (es más facil para rellenar la máquina).

Rellenar los huecos y cocer siguiendo  las instrucciones del fabricante.

Una vez fríos decorar al gusto.

Yo preparé una cobertura de chocolate normal y los fuí bañando. Antes de que seque el chocolate podemos añadir azúcar de colores, corazones, fideos de azúcar o lo que os apetezca.

Buen provecho!!