M.nieves Garcia Galindo

Hola, bienvenid@s a mi blog dentro de la blogosfera thermomix. Mi nombre es Nieves García y soy agente comercial de la delegación de Alicante Norte desde hace doce años. A partir de ahora podréis ver recetas y trucos de cocina para sacarle el máximo partido a vuestra Thermomix® . También ofrezco demostraciones, clases de cocina, talleres (helados, masas, celíacos,..) Si estáis interesados en algo de ello, solicitadlo desde mi página.

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DULCE DE MEMBRILLO

08 November 2017

Categoría:

Postres y dulces

Es época de membrillos por eso comparto está fabulosa receta.

INGREDIENTES:

- 1 kg. de membrillo ya limpios.

- 800 g. de azúcar

- 1 limón pelado sin nada de piel blanca ni semillas.

PREPARACION:

- Poner en el vaso el membrillo limpio y triturar en velocidad 5- 10 , 15 segundos.

- Añadir el azúcar.

- Programar 40 minutos, 100°, vel. 5

- Terminado el tiempo volver a programar 10 minutos, temperatura varoma, vel. 5 , quitar el cubilete y poner en su lugar el cestillo para evaporar.

- Acabado este tiempo volcar en el recipiente elegido y dejar enfriar.

Una vez frío desmoldar y listo para degustar!!!!

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