Thermomix® Alicante

M.nieves Garcia Galindo

Hola, bienvenid@s a mi blog dentro de la blogosfera thermomix. Mi nombre es Nieves García y soy agente comercial de la delegación de Alicante Norte desde hace doce años A partir de ahora podréis ver recetas y trucos de cocina para sacarle el máximo partido a vuestra Thermomix® . También ofrezco demostraciones, clases de cocina, talleres (helados, masas, celíacos,..) Si estáis interesados en algo de ello, solicitadlo desde mi página.
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TARTA SACHER

14 febrero 2014
14 febrero 2014
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ESPECIAL SAN VALENTIN Hoy llegamos fuertes con una tarta muy rica para el día de los enamorados. Cargada de chocolate y cariño!! A disfrutaaar!!! Ingredientes 150 gs. De azúcar 100 gs. De cacao puro 100 gs. De almendras 50 gs. De harina 4 huevos 3 cucharadas colmadas de mantequilla 1 sobre de levadura royal   Ingredientes para la cobertura 150 gs de chocolate puro 2 cucharadas de coñac 1 cucharada de agua 1 chorrito de nata líquida Mermelada de albaricoque o fresa para el relleno   Preparación Pulverizar las almendras en velocidad 9 y reservar. Si el chocolate es de tableta hacer lo mismo y reservar. Poner la mariposa en el vaso, los huevos, el azúcar y la mantequilla y programar 3 minutos, 40 grados, velocidad 3, y después 3 minutos mássin caloren velocidad 3. Añadir el chocolate y la almendra, con la Thermomix® en marcha a velocidad 3 y por último incorporar la harina y la levadura mezclando solo unos segundos en velocidad 2. Verter en el molde previamente untado de mantequilla. Hornear a 170 grados de temperatura durante 45 minutos. Dejar enfriar, abrir por la mitad y rellenarlo con la mermelada. Para la cobertura, pulverizar el chocolate, añadir el resto de los ingredientes y programar 5 minutos, 40 grados velocidad 3. Cubrir la tarta y adornar a gusto, con virutas de chocolate, guindas, nueces, o lo que la imaginación nos proponga... Exquisitaaa!!!! Si deseas ver otras recetas o noticias sobre Thermomix® tan sólo tienes que pinchar aquí. Y si lo que quieres es obtener información o ver una demostración rellena los datos de este formulario y me pondré en contacto contigo.   TARTA SACHERTARTA SACHER

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14 febrero 2014