GUISO DE GARBANZOS CON VERDURAS Y CHORIZO

#Legumbres y platos de cuchara 29 febrero 2016

Os dejo esta excelente receta de cuchara para combatir el frio de estos días.Es muy fácil y rápida de realizar.GUISO DE GARBANZOS CON VERDURAS Y CHORIZO  INGREDIENTES - 1 puerro (sólo la parte blanca) en rodajas- 150 g de zanahoria cortada en rodajas gruesas- 50 g aceite de oliva- 150 g  de chorizo de guisar en rodajas- 750 g de caldo ó agua con 2 pastillas de caldo- 200 g de patata cortada en trozos pequeños- 1 hoja de laurel- 800 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos PREPARACIÓN 1.Ponga en el vaso el puerro, la zanahoria y el aceite y trocee 3seg/vel 4.2.Añada el chorizo y sofría 5 min/120ºC/vel 1.3.Incorpore el caldo, la patata y el laurel y programe 22 min/100ºC/vel cuchara4.Añada los garbanzos y programe 12 min/100ºC/vel cuchara.Vierta en una sopera, deje reposar unos minutos y sirva caliente.  Si deseas ver otras recetas o noticias sobre Thermomix® tan sólo tienes que pinchar aquí. Y si lo que quieres es obtener información o ver una demostración rellena los datos de este formulario y me pondré en contacto contigo.