DULCE DE MEMBRILLO

#Postres y dulces 08 noviembre 2017

Es época de membrillos por eso comparto está fabulosa receta.

INGREDIENTES:


- 1 kg. de membrillo ya limpios.


- 800 g. de azúcar 


- 1 limón pelado sin nada de piel blanca ni semillas.


PREPARACION:


- Poner en el vaso el membrillo limpio y triturar en velocidad 5- 10 , 15 segundos.


- Añadir el azúcar. 


- Programar 40 minutos, 100°, vel. 5


- Terminado el tiempo volver a programar 10 minutos, temperatura varoma, vel. 5 , quitar el cubilete y poner en su lugar el cestillo para evaporar.


- Acabado este tiempo volcar en el recipiente elegido y dejar enfriar.


Una vez frío desmoldar y listo para degustar!!!!