DULCE DE MEMBRILLO
#Postres y dulces 08 noviembre 2017
Es época de membrillos por eso comparto está fabulosa receta.
INGREDIENTES:
- 1 kg. de membrillo ya limpios.
- 800 g. de azúcar
- 1 limón pelado sin nada de piel blanca ni semillas.
PREPARACION:
- Poner en el vaso el membrillo limpio y triturar en velocidad 5- 10 , 15 segundos.
- Añadir el azúcar.
- Programar 40 minutos, 100°, vel. 5
- Terminado el tiempo volver a programar 10 minutos, temperatura varoma, vel. 5 , quitar el cubilete y poner en su lugar el cestillo para evaporar.
- Acabado este tiempo volcar en el recipiente elegido y dejar enfriar.
Una vez frío desmoldar y listo para degustar!!!!