CREMA DE GALLETAS CON Thermomix®

#Postres y dulces 03 noviembre 2018


Buenos días! 


Os dejo una receta de postre muy fácil, rápida y que suele gustar a tod@s


se puede hacer para aprovechar las galletas que están a punto de echarse a perder o si no te quieres complicar con los postres :-). 


INGREDIENTES




  • 15 galletas 

  • 40 gramos de caramelo líquido

  • 100 gramos de azúcar

  • 500 gramos de leche

  • 1,5 sobres de cuajada

  • 400 gramos de nata para cocinar



Preparación



1. Colocar las galletas en el vaso y programar 10 segundos / velocidad 8. Bajar con la ayuda de la espátula todos los restos que hayan quedado en la pared del vaso 



2. Añadir el resto de ingredientes y programar 9 minutos/ 100º / velocidad 3


Una vez terminado, colocar la mezcla en un molde (podemos untarla con caramelo), dejamos atemperar y la ponemos en el frigorífico unas horas (podemos dejarla una mañana o una tarde)