GUACAMOLE

#Salsas y guarniciones 22 noviembre 2015

GUACAMOLEGUACAMOLEIngredientes: 5 ramitas de cilantro fresco,solo las hojas 100 g de cebolla cortada en cuartos 1 chile,fresco(no demasiado picante)cortado por la mitad y sin semillas 1 diente de ajo 1 tomate(100-120 g) cortado en cuartos 450 g de aguacates maduros pelados y sin hueso 1 cucharada de zumo de limon 1 cucharadita de sal Preparación: Ponga el cilantro en el vaso y trocee 3seg/vel 7. Añada la cebolla,los chiles,el ajo y el tomate,y trocee 5 seg/vel.5. Retire a un bol y reserve. Ponga en el vaso los aguacates,el zumo de limón y la sal,y trocee 5sg/ vel 3.Compruebe el punto de sal,vierta en un cuenco y sirva frío