Pizza rápida.aq

#General 08 octubre 2013

Pizza rápida.aqPizza rápida.He llegado esta noche a casa después de un día largo y suena el timbre... SORPRESA!! Mi amigo tiene que irse urgente porque su hermana se ha puesto de parto y no tiene donde dejar a su hijo de 8 años... Vale, yo me lo quedo... pero.... ¿que cenamos? Solución... PIZZA RÁPIDA CON Thermomix® !!Es muy fácil y a los niños les encanta, yo le he puesto queso y salchichas pero cada uno que le ponga lo que quiera.Esta receta está en la pagina 60 del libro "IMPRESCINDIBLE", el que sale en la máquina, de Thermomix® .Para la masa:200g de agua50g aceite de oliva20g levadura prensada fresca (el dadito que venden en Mercadona donde están los lácteos, ese que es amarillo, ademas se puede congelar y lo tiene siempre)400g de harina1 cucharadita de salPonemos el agua y el aceite y ponemos 30 seg, velocidad 1, 37º. añadimos la levadura y mezclamos 5 segundos velocidad 4. añadimos la harina y la sal (yo le pongo también un poco de orégano) y ponemos 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga(que es el botón que aparece debajo dibujado con una espiga jejeje)Engrasamos con aceite una bandeja y le damos forma, o con las manos o con rodillo. Yo la dejo unos minutos que suba mientras preparo los ingredientes, así se queda mas esponjosa.Cuando veo que ha subido un poco, le pongo un poco de tomate (frito o natural, cada cual a su gusto), le he puesto tres quesos diferentes que he elegido antes y que he rallado con Thermomix® (en próximos post diré como se hace :P) y uno a trocitos de salchichas. El horno a 200º (cada uno sabe como ponerlo) unos 20 minutos y vuala!! el niño se ha chupado los dedos!! y yo también jajajaja... y de postre un helado de plátano que ya diré como hacerlo también fácil y rápido!!Si quieres mas información ponte en contacto conmigo pinchando "aquí"Si te ha gustado compártelo con tus amigos!!Me ha quedado redondita!!!!