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LICOR DE CARAMELOS Thermomix®
24 November 2020
LICOR DE CARAMELOS
QUE RICOS SALE ESTOS LICORES PARA ESTAS FECHAS DE NAVIDADES, O CUALQUIER FECHA LA VERDAD.
Ingredientes
80 g de azúcar
120 g de caramelos duros de azúcar y mantequilla (Werther's® Original)
300 g de leche
200 g de nata
1 huevo
200 g de vodka
Preparación
Ponga en el vaso el azúcar y los caramelos y pulverice 12 seg/vel 10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Añada la leche, la nata y el huevo y programe 5 min/80°C/vel 2.
Incorpore el vodka y caliente 4 min/90°C/vel 2.
Vierta el licor todavía caliente en 2 botellas (aprox. 500 g) y deje enfriar. Conserve en el frigorífico y sirva frío.
24 November 2020
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