Blog de MARIA DEL C CALDERON ORDOÑEZ

Bollito relleno de manzana y canela

#Masas, panes y repostería 15 septiembre 2020

Bollito relleno de manzana y canela

Por Maria Del C Calderon Ordoñez | Alicante

BOLLITO RELLENO DE MANZANA Y CANELAIngredientes150 g de leche20 g de levadura prensada fresca90 g de azúcar moreno70 g de mantequilla a temperatura ambiente1 huevo350 g de harina de fuerza2 pellizcos de sal170 g de manzana (sin piel ni semillas), en...

MERMELADA DE MELOCOTON

#Confitería y conservas 15 septiembre 2020

MERMELADA DE MELOCOTON

Por Maria Del C Calderon Ordoñez | Alicante

MERMELADA DE MELOCOTÓNIngredientes500 gr de melocotones pelados y sin hueso.300 gr de azúcarel zumo de 1/2 limónPreparación 1. Poner en el vaso del Thermomix® , los melocotones pelados y sin hueso, el zumo de 1/2 limón. Triturar durante 10 se...

SALSA DE CHAMPIÑONES Y VINO BLANCO ( ESPESAR)

#Salsas y guarniciones 11 septiembre 2020

SALSA DE CHAMPIÑONES Y VINO BLANCO ( ESPESAR)

Por Maria Del C Calderon Ordoñez | Alicante

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)Ingredientes12 g de boletus deshidratados30 g de agua100 g de champiñones en cuartos50 g de mantequilla muy fría, en dos trozos60 g de chalota en cuartos120 g de vino blanco seco200 g de caldo de pollo125 g...

#Noticias Blog 28 agosto 2020

EDICIÓN Thermomix® TM6 ROCK START

Por Maria Del C Calderon Ordoñez | Alicante

Edición Thermomix® Tm6 ROCK STARTThermomix® Tm6 y Menaje de cerámica de gres.Cocina y asa como en un horno de piedra RockStars, la colección de cerámica de gres es imprescindible en tu cocina. Con un exterior esmaltado y fabricada en un material de po...

EDICIÓN Thermomix® TM6 ROCK START