Sorbete rápido de fresas, o de cualquier otra fruta

#Postres y dulces 11 mayo 2018


Ahora que ya parece que quiere quedarse el buen tiempo, nada mejor que un sorbete de frutas naturales para refrescarse. 


Debo decir que fue de las primeras cosas que probé hechas con Thermomix® , y desde que lo probé...me enamoré.


Además cuando empecé como comercial de Thermomix® era una de las recetas de la demostración, y lo hacíamos con cualquier fruta que tuviera en casa nuestr@ posible cliente. De hecho cuando me hicieron la demostración a mí lo hicimos con una manzana una pera y una naranja, y salió exquisito. Así que...vamos al lío


INGREDIENTES:



  • 300-400 gr de fresas frescas, o de otras frutas 

  • 180-200 gr de azúcar

  • 1 limón grande o 2 pequeños, sin nada de piel blanca ni semillas

  • 800 gr de hielo casero (si es industrial pasalo debajo del chorro primero, que es muy duro. O compra el pequeño, el de los mojitos)


PREPARACIÓN:



  1. Introduce en el vaso las fresas, los limones y el azúcar. Tritura 15"/velocidad 10

  2. Añade el hielo y tritura 1 minuto en velocidad progresiva 5-10, ayudándote con la espátula para conseguir una trituración homogénea


Y ya podemos disfrutar de nuestro delicioso sorbete. Si te sobra lo puedes guardar en vasitos de plástico en el congelador. Cuando quieras tomar un sorbete deberás sacarlo unos 15 minutos antes, o bien sacas el sorbete del vaso de plástico y lo pones en el microondas, en un vaso de cristal, un minuto en la temperatura de descongelar


Fácil, rápido, divertido, y...sin colorantes ni conservantes. Se tarda menos en hacerlo que en explicarlo ;)


Te dejo otra deliciosa sugerencia con este sorbete de mojito


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¿Verdad que ahorramos con Thermomix® ? ¡A ver si lo que nos va a salir caro es no tenerlo !


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