Cóctel Margarita

#Bebidas 21 junio 2013

Hola amig@s, ¿ que está a punto de beber Penélope Cruz en esta secuencia de la película "Volver" ?Cóctel MargaritaCóctel Margarita.... exacto, un  "Margarita" ...              Cóctel MargaritaSabéis que es muy fácil y rápido hacer esta "Margarita" con Thermomix® ? Os lo explico...Hay varias historias de quien invento el cóctel Margarita, la mezcla por excelencia de los mexicanos que se bebe en el mundo entero, desde la receta original se han creado un mundo lleno de color y sabores, respetando la base de esta mezcla puedes tomarte infinidad de Margaritas diferentes.Los ingredientes básicos son Tequila, Cointreau o Triple Seco, Limón o lima y hielo....Os voy a dar dos opciones de preparar esta receta, una dulce y otra sin azúcar.Opción 1:Margarita de Limón dulceIngredientes:100 gr de Tequila   -    50 gr de Cointreau o Triple Seco    -    2 limones    -    100 gr de Azúcar    -    500 gr de hieloPreparación:  Lavamos, pelamos y limpiamos de semillas los limones y reservamos, guardando la piel para luego. Colocamos en el vaso el azúcar y la hacemos glass en velocidad 10 durante 10 segundos. Vertemos los limones pelados, el tequila, el Cointreau o triple seco y mezclamos 20 segundos en velocidad 6.Transcurrido ese tiempo echamos el hielo y picamos durante 1 minuto a velocidad 5-10.Mientras tanto, preparamos un par de copas de cóctel, las cuales restregamos por el borde un poco de la piel del limón por su parte amarilla y las introducimos en azúcar...Vertemos la bebida en las copas y listo..... Opción 2:Margarita de Limón sin azúcarLa preparación de este cóctel es igual que el anterior, lo único que tenemos que hacer es NO PONER EL AZÚCAR  y  a la hora de embadurnar el borde de la copa, lo haremos en sal gruesa...Espero que os haya gustado...Recordad que si quereis más información sobre Thermomix® y quieres disfrutar de una fantástica Degustación Culinaria, pincha aquí y te informaré sin ningún compromiso