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Caballa con patatas y alioli
22 May 2023
Tiempo de preparación 00:36:00 mins
Ración para 6 personas
Hoy os pongo esta receta que suelo hacer mucho y sale espectacular. Además cocinaremos en 4 niveles para sacar el máximo rendimiento a tu Thermomix® .
Espero que os guste.
Ingredientes
- 2 caballas a. rodajas
- 2. patatas medianas
- 4 dientes de ajo ,1 Cebolla 150 , tomate aceite ,50
- 250 de alioli
- 500 g caldo. de. Pescado
Pasos de la receta
1 Paso
Poner en el vaso ajos ,cebolla,aceite , el tomate y trocear
2 s/ v 4
2 Paso
Sofríe
9 m/ 120’ / v cuchara
3 Paso
Añadir el caldo ,sal y poner en el castillo las patatas en rodajas y en el recipiente varoma el pescado también en rodajas
Seleccionar
22 m/ varoma /v 1
4 Paso
Las patatas y el pescado se ponen en una bandeja y sobre el pescado y las patatas se echa un poco de caldo mezclado con la mitad del alioli.
Es un plato muy sano y equilibrado
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22 May 2023
