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TARTA DE QUESO ESTILO “LA VIÑA”
02 marzo 2021
TARTA DE QUESO ESTILO “LA VIÑA”
INGREDIENTES:
- 1000g de queso cremoso
- 500g de nata (35% de grasa)
- 5 huevos L o 6 M
- 250g de azúcar
- 30g de harina
- Topping que prefieras (miel, mermelada,etc)
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 200 grados (arriba y abajo)
- Mojar y escurrir un papel de horno y forrar el molde de 24-26cm ( forrarlo de manera que no se salga la mezcla )
- Mezclar el queso, la nata, los huevos, el azúcar, y la harina.
- Verter la mezcla en el molde y hornear 50mins a 200grados hasta que esté dorada la superficie.
- Comprobar con un palillo si está lista, y si la parte del centro se mueve, está lista.
- Retirar del horno, y servir a temperatura ambiente con el topping deseado.
Probadla y contadme qué tal!
02 marzo 2021
