EMPANADILLAS DE BONIATO

#Navidad 16 diciembre 2020



INGREDIENTES


250 GR ANIS DULCE


250 GR ACEITE


60  GR AZÚCAR


750 HARINA



ELABORACIÓN:


Precalentar el horno a 180o. Calentar el anÍs y el aceite 5 min. tem. 100 sin el cubilete para que evapore el


alcohol. Añadir la harina y amasar unos segundos al 6, hasta que la masa esté ligada. Formar bolitas de unos 40 gr aproximadamente y a partir de ahi, ya podemos formar las empanadillas, hacemos un círculo , rellenamos con una cucharada de boniato y horneamos unos 25 minutos a 180ª 


Las podéis cubrir de azúcar glass o dejarlas tal cual, eso ya os lo dejo al gusto personal


Y para el relleno de boniato , pinchar en el nombre y os lleva a la receta  DULCE DE BONIATO