Hola amig@s, hoy tenía ganas de probar estas galletas y tengo que deciros que están de vicio, os paso la receta y espero que os gusten, yo no las he decorado pero podéis ver decorarla. 

INGREDIENTES:

Masa=

120g de azúcar glas

400 de harina

240 de mantequilla a temperatura ambiente

1 huevo

Decoración =

2 claras de huevo

200 de azúcar glas

1 cucharadita de zumo de limón 

3 - 4 gotas de colorante alimentario de varios colores

PREPARACION:

Masa= ponga todos los ingredientes de la masa en el vaso y mezcle 20 seg/ vel 6.

Retire la masa del vaso, forma un bloque y en vuélvelo en film transparente, déjalo en el frigorífico 15 min, 

Luego cortas la masa en 3 porciones y sacas 1 porción la pones entre dos trozos de film o papel de horno, y con el rodillo la estiendes hasta que tenga un grosor aprox. 5 mm, la puedes volver a meter en el frigorífico un ratito para poder cortarla con el corta pastas de diferentes formas, 

Precalentamos el horno a 180 grados, hornear durante 12 min, y retirar del horno y dejar enfriar. 

Repite el procedimiento con la masa restante. Aclare el vaso. 

DECORACIÓN =

Poner en el vaso la clara,  el azúcar y las gotas de limón, mezclar 20 seg/ vel 6.

Vierta el glaseado en varios boles, con una dependiendo de los colores que quieras preparar, añada los colorantes y mezcle.  ponga cada color en una manga pastelera desechable. 

Cuando las galletas estén frías decora las con el glaseado, deja secar y sirva o conserve en una lata. Espero que os gusten