Hola a tod@s, hoy he preparado estos ricos champiñones al ajillo para cenar en 15 minutos. Es una receta riquísima y sencilla. Ingredientes: 4 dientes de ajo 10 ramitas de perejil (solo las hojas) 400g de champiñones cortados en mitades o cuartos 1 cayena (opcional) 50g de aceite de oliva 1/2 cucharadita de sal 2 pellizcos de pimienta negra molida Preparación: Ponemos en el vaso los ajos y el perejil y troceamos 4 segundos/velocidad 5, con la espátula bajamos los ingredientes al fondo del vaso. Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos los champiñones, el aceite, la sal y la pimienta y rehogamos 12 minutos/120° grados/giro inverso/velocidad cuchara. Comprobamos qque estén a nuestro gusto, si no están programamos dos minutos más. Fácil verdad? Y están buenísimos y sin saturar grasas gracias a nuestro control de temperatura. Los champiñones se pueden sustituir por setas de cardo frescas y tendremos unas ricas setas al ajillo. Esta receta es del libro cocinal fácil y saludable. Si quieres conocer Thermomix® y realizar una riquísima degustación culinaria ponte en contacto conmigo. Un saludo Thermomix® eros